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厨房使命宣言
隐修会厨房团队为服务隐修会社区感到自豪
通过分享我们的烹饪天赋.
隐修会厨房团队致力于:
在我们的厨房,服务线和餐厅创造一个友好和温暖的氛围,
提供新鲜、健康、营养和美味的食物
在制作食物的过程中保持可持续和环保;
为我们的社区提供最多样化的膳食;
从我们的富兰克林花园和当地农场提供最好的肉类,蔬菜和水果;
通过引入各种食物,用最新鲜的食材和口味来提升和教育味蕾, 香料, 还有来自世界各地的草药;
确保我们的食物是精心准备的.
3项清单.
午餐菜单主菜
午餐主菜包括:自由放养的自制鸡块, 用草喂养的牛肉做的自制汉堡, 素食椰子咖喱, fresh vegetables; including vegetables from the garden, 使用低脂奶酪的油炸玉米饼, 玉米饼使用草饲牛肉或自由放养的火鸡, 还有更多!
沙拉吧
广泛的沙拉吧包括新鲜食品,如:生菜, 甜菜, 小扁豆, 煮鸡蛋, 羊乳酪, garbonzo bean, 青椒, 菜花, 西兰花, 白软干酪, 菠萝, 减少玉米, 和豆类. 扁豆和豆子是在家里煮的.
整个学年都有定制的沙拉,比如南瓜子和苹果片的羽衣甘蓝沙拉, 还有一份凯撒沙拉,里面有帕玛森干酪和面包丁.
沙拉吧每天都有供应.
意大利面和三明治吧
意大利面吧提供各式各样的全麦意大利面, 自制的调味汁, 烤土豆, 甜土豆, 米饭, 磨碎的奶酪和帕尔玛干酪. 每隔一天就有一份从零开始制作的特色汤.
三明治栏里有各式各样的白面包, 小麦, 还有葡萄干面包, 百吉饼, 无麸质面包, 冷切牛肉是用草喂养的牛肉制成的, 自由放养的火鸡和草饲猪肉都在家里煮, 花生酱, 果冻, 奶油芝士, 各种酸奶, 还有新鲜的配料和调味品.
意大利面和三明治酒吧每天都有.
冰球突破豪华版
波特拉路302号. 波托拉谷,CA 94028
主要电话:
(650) 851-8221
传真:(650)851-2839
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